千萬理由寵幸「椰子油」!

Published 2012/12/12 by yokotsang

市面上標榜健康有益的「好油」愈出愈多,點至為之「好油」?

相信一般人答案是:橄欖油;然而,我會告訴你們是:椰子油!意想不到喱?!
大家有無看過,我早前在《東地MORE》雜誌撰寫的專欄文章—-萬能椰子油 濕疹受控實錄」?
文章見街後,結果該品牌的椰子油被搶購一空,點解我知道?
有讀者電郵查問「你講既牌子在網上訂唔到喇…..賣斷貨,請問仲有無其他推介呢?」
No other choice……因為我挑選的是最優質經冷壓初榨100%有機成分,已知前幾天已由泰國剛剛抵港,想訂就要快手!
椰子油值得我專欄推介俾大衆,主因是以下呢件事,其實仍存在其他因素,不過雜誌版位有限,故此決定在此blog文再續分享。
椰子油成功拯救我飽受濕疹折磨的朋友…..
專欄節錄:「純鮮椰子油妙方,是我御用髮型師Teddy的親身分享,他是這樣做的:每天服3湯匙椰子油,並早晚在皮膚患處塗抹,他告知過程中最重要是不要灰心氣餒,因為起初絲毫沒好轉,至個半月後患處情況始突飛猛進,皮膚大大減少痕癢及膚質粗糙度得以改善,變得幼嫩了,結果持之以恆兩個月就有成效,濕疹竟然受控。
如要解釋為何椰子油能對付濕疹,從科學角度而言,是因為椰子油含有「月桂酸」,主要是促進新陳代謝及增強免疫能力、抑制細菌、病毒及酵母菌,所以口服椰子油可以為對付濕疹做了基礎性改善。至於外用方面,椰子油本身如同其他油一樣具有滋潤效果,加上其成分比植物油更接近人類皮下脂肪,故此容易被肌膚吸收,也就不會堵塞毛孔,其提高身體代謝速度就做到修復肌膚細胞的作用。於是乎,被濕疹蹂躪過的肌膚便能夠回復幼嫩,這解釋了為何內服加外塗椰子油一段日子,可以有改善濕疹的療效。」

即使幸運地沒受濕疹折磨,都好值得善用—-沐浴後抹乾皮膚,我將body cream混入幾滴椰子油,然後按摩幾分鐘便滲透到皮膚裡,以快速重塑身體天然的皮脂保護膜,長期堅持皮膚可保細膩光滑,近來天氣轉冷乾燥至啱用!
 —

就在呢期專欄見街的前4天,恰巧我在新聞電視節目中看到講「油」,是有關《選擇》月刊433 (201211) ,揭發商人以成本較低的「橄欖果渣油」混作高價「橄欖油」,誤導消費者。
故此特意提醒大家,即使知道椰子油是「好油」,其實仲要識揀,記住兩個字「初榨」,代表油份不經高溫處理和化學溶劑加工,理論上抗氧化劑濃度較高。
我在多個online store搜尋選購純鮮椰子油,經細心看成分後,結果挑選了AgriLIFE
產自泰國經冷壓「初榨」,而且是有機認證USDA ORGANIC 100%有機成分
要來外塗及食用也就更放心啦!
【網上訂購送貨http://www.jasbeauticia.com
3款容量可選:$148450ml$ 98225ml$68120ml
椰子油除了幫助控制濕疹,還有什麼效用?
普遍人一聽椰油就覺得是不健康的,很肥膩,倒可給椰油平反,它富含好的脂肪酸,當中主要成份是65%的中鏈脂肪酸(MCFA),所以食用椰子油不但不會造成血管的阻塞,反而會促進脂肪能量的轉化,幫助消耗卡路里;有位貪吃大胃王朋友告知,他每日餐前一小時吃一小匙椰油,便有飽腹感,比起從前,吃少了也持久不餓。
但我接受不了直接放油入口的肥膩感,會煮飯時加入兩匙椰子油,米飯更軟滑同步營養釋放、也可以用它取代日常烹飪用油、較美味的是加入蔬菜沙律、麥皮或新鮮果汁內,實踐美肌及輕盈體態目標。
食用方面又比橄欖油優勝,Why
不是每種食用油也適合用來煎、炒、炸、或是涼拌!
橄欖油富含單一不飽和油脂,可以降低膽固醇和有預防癌症的植物素,以及抗氧化劑,但橄欖油在受熱時會失去原有的味道及營養,這是因為高溫加熱會蒸發一些醇類和脂類,而且在高溫下會產生一種怪味,故一般適合用來做沙律醬料。
椰子油結構則是具有很高的熱穩定性,不易因高溫而變質釋出致癌物,在做菜的過程中,不容易被氧化或產生自由基,特別適合用作烹調中式的家庭小菜,也可以用來煎炸食物,許多東南亞咖喱風味的食物都是用椰子油烹製;用於沙律、涼拌菜式,口感稀薄減低油膩,是最多食用用途和最健康的食用油,所以我買多幾支俾媽咪煮餸,至緊要一家人健康,這便是無價!
 
最後提醒大家,無論哪款「健康」食油,都是含高熱量,故必須控制「每人每餐不應超過兩茶匙油;如果是高血脂、高血糖、過胖等人士,每餐更不應攝取超過一茶匙油份。」
——————————————————————————————
本週《MORE》專欄精采內容:
全城震撼 獨家激筍價$10,000 Thermage
大家的夢幻treatment–Thermage,由坊間平均價$40,000一次,獨家給Yoko 《MORE》讀者優惠價$10,000一次,詳情請click入—http://vipblog.orientalsunday.hk/yokot/?p=8499

廣告

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

w

連結到 %s

%d 位部落客按了讚: